Quesadilla

  Siemka kochani. Z tortilli ( przepis niżej ) zrobiłam quesadille. Pierwszy raz to robiłam i uważam, że wyszło naprawdę dobre.

Składniki:

1. Ketchup ( odrobina )
2. Ser żółty 
3. Pomidor 
4. Czerwona papryka 
5. Troszkę pora
6. Bazylia ( świeża bądź w torebce )

                                                            Przygotowanie:

 Pół tortilli wysmarujcie ketchupem po czym posyp dużą ilością żółtego sera. Następnie wsyp pokrojonego pora oraz pół pokrojonego w kosteczkę pomidora. Małą ilość papryki posiekanej w drobną kosteczkę także wsyp oraz posyp odrobiną bazylii i kolejny raz dużą ilością sera. Możesz drugą połówkę tortilli posmarować ketchupem. 

 Złóż tortille na pół tak aby powstał pół okrąg. Podsmaż przez chwilkę na suchej patelni tak a by ser się rozpuścił. Pokrój quesadille na małe trójkąty i smacznie zjedz.

 Spróbujcie przepisu i powiedzcie czy dobre.

                                                                                                                              A.

Tortilla

     Hej kochani. Wczoraj zauważyłam przepis na tortille, którą wykorzystałam do quesadilla'i. Pierwszy raz robiłam tortille ( zaczynam dopiero przygodę z gotowaniem ). Przepis troszeczkę zmodyfikowałam. Brałam wszystko "na oko ".

                              Składniki:

1. Mąka 
2. Sól i pieprz
3. Pół szklanki wody

                                                         Przygotowanie:

                                 

 Mąkę uformować w taką górę oraz w tej górce tworzymy dołek. Wsypujemy troszkę pieprzu i soli. Powoli dolewamy wody oraz ugniatamy. 

Ciasto ugniatamy aż przestanie się przyklejać do rąk. 

 Jeśli kulka wyjdzie duża to robimy mniejsze np. 2. Rozwałkowujemy ciasto i smażymy na suchej patelni aż skórka będzie lekko brązowa bądź chrupiąca.

 Spróbujcie sami i oceńcie czy dobrze wykonałam przepis.

                                              

                                                        A.

                             

Powitanie

  Witam kochani. Mam 15 lat i mam na imię Angelika. Zaczęłam właśnie moją historię z gotowaniem i co jakiś czas będę dawać przepis, który sama sprawdziłam czy jest dobry. Proszę was o opinie w komentarzach. Liczę na was.
                                                              A.